W letnie miesiące, kiedy słońce zachęca do spędzania jak największej ilości czasu poza pomieszczeniami, warto pomyśleć o zorganizowaniu pikniku dla swoich znajomych. Przygotowanie własnoręcznych przysmaków i udanie się w plener to propozycja, która nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych a jednocześnie gwarantuje niezapomniane chwile.
Aby skupić się na cieszeniu się piękną pogodą, zamiast spędzać wiele godzin w kuchni, warto postawić na proste i szybkie do przygotowania przepisy. Często okazują się one być miłym zaskoczeniem dla gości – jak na przykład koreczki. Doskonale sprawdzają się one na różnego rodzaju imprezach, a więc również podczas pikników. Na blogu Aleksandry Najdy można znaleźć inspirujący przepis na koreczki składające się z serka pleśniowego, oliwek oraz winogron.
Kolejnym pomysłem jest sałatka – lekka i apetyczna, a przede wszystkim szybka w przygotowaniu. Wystarczy zmieszać liście młodego szpinaku z rukolą, dodać pokruszony serek kanapkowy typu feta, suszone pomidory i uprażone na suchej patelni pestki słonecznika. Sałatkę polewamy olejem z suszonych pomidorów – najlepiej jeśli zawiera on żurawinę, którą również możemy dodać do naszej sałatki. Wszystko skropione jest olejem z suszonych pomidorów. Na koniec dodajemy świeże pomidory i odkładamy sałatkę na bok, aby smaki mogły się przegryźć.
Zamiast tradycyjnych kanapek warto zastanowić się nad chlebkiem z nadzieniem, co jest propozycją popularnych youtuberek – Sprytnych Babek. Polega to na nacięciu chlebka, usunięciu środka i wypełnieniu go szynką, papryką oraz oliwkami, a każda warstwa przekładana jest serem. Następnie chlebek zawijamy w folię i pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Po tym czasie wyjmujemy chlebek, odkładamy folię i ponownie wkładamy do piekarnika na kolejne 10 minut.
Kluczem do udanego pikniku są również orzeźwiające napoje, które pomogą nam ugasić pragnienie podczas upalnych dni. Bezalkoholowa Warka Radler, będąca połączeniem bezalkoholowego jasnego piwa Warka i cytrynowej lemoniady, jest idealnym napojem do serwowanych przekąsek. Napój dostępny jest w lekkiej plastikowej butelce z zakrętką, co sprawia, że jest łatwy do zabrania na piknik – zmieści się zarówno w plecaku jak i rowerowym koszyku.